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2019 Cuvée Blanche «Schloss Salenegg»

Weingut Schloss Salenegg

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Diese weisse Cuvée von Schloss Salenegg wird aus je 50% Chardonnay- und weiss gekelterten Pinot Noir-Trauben, dem Geschwisterpaar aus dem Burgund, gewonnen. Beide Trauben werden bei einem Zuckergehalt von etwa 90° Oechsle geerntet, was einen lebhaften, fruchtigen Wein mit sehr moderatem Alkoholgehalt ergibt. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierten tiefen Temperaturen von 15°C im Stahltank statt. Auf den biologischen Säureabbau wird ganz bewusst verzichtet, so bewahrt die Cuvée Blanche ihre betörende Frucht und Frische. Degustation Typus: Passepartout Die Nase zeigt viel Frucht mit feinen blumigen Noten, Banane und sogar etwas Maracuja. Im Gaumen ist die Cuvée Blanche wunderschön ausbalanciert, da Frucht und Säurestruktur perfekt aufeinander abgestimmt sind, was die Fruchtsüsse ohne jeglichen Restzucker voll zum Tragen bringt. Diese Cuvée passt einfach zu allem: zum Apéro ebenso wie zu einer Vorspeise mit Fisch oder einem asiatischen Gericht. Die Kombination der frischen Säure, der Trockenheit u
90
Punti
Tasting 2021
Home Vino Vini Weingut Schloss Salenegg Cuvée Blanche «Schloss Salenegg»

Il vino bianco Cuvée Blanche «Schloss Salenegg», annata 2019 della cantina Weingut Schloss Salenegg è stato valutato nel 2021 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay

Note di degustazione

90
Degustazione dal 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Svizzera
Produttore di vino: Weingut Schloss Salenegg
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria: Vino bianco
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay
Annata: 2019
Espansione: 6 mesi serbatoio in acciaio
Grado alcolico: 12.5%
Tappo: DIAM
Prezzo: 20 - 50 €
Caratteristiche: vegano
Regione
Svizzera
Con circa 8,6 milioni di abitanti e una superficie di circa 41.300 chilometri quadrati, la Svizzera è uno dei paesi più piccoli d'Europa, ma ha comunque...
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Produttore di vino Weingut Schloss Salenegg

Fedor Selivanov/Shutterstock
Weingut Schloss Salenegg

Steigstrasse 21
7304 Maienfeld
Schweiz
+41 (81) 302 11 51
[email protected] www.schloss-salenegg.ch

Maggiori informazioni sul produttore di vino

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2022 Carschluns Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Maienfeld,  Selva dei Grigioni,  Svizzera
Vino rosso
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Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
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Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
Carschluns Pinot Noir Vino rosso
93
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Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Svizzera
Vino rosso
Pinot Noir
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Weingut Schloss Salenegg
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Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Maienfeld,  Selva dei Grigioni,  Svizzera
Vino rosso
13,5%
Famos Pinot Noir Vino rosso
92
2021 Famos Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Maienfeld,  Selva dei Grigioni,  Svizzera
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
Famos Pinot Noir Vino rosso
92
2019 Pinot Noir Carschluns
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Svizzera
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
Pinot Noir Carschluns Vino rosso
92
Le Soleil d'Ulysse NV
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Svizzera
Vino dolce
Pinot Noir
18%
Le Soleil d'Ulysse NV Vino dolce
92
2022 Chardonnay Schloss Salenegg
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Maienfeld,  Selva dei Grigioni,  Svizzera
Vino bianco
Chardonnay
13,5%
Chardonnay Schloss Salenegg Vino bianco
91
2021 Blauburgunder traditionell
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
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Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
Blauburgunder traditionell Vino rosso
91
2021 Molina Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Maienfeld,  Selva dei Grigioni,  Svizzera
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
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91
2019 Chardonnay, Schloss Salenegg
Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
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2018 Blauburgunder Traditionell «Schloss Salenegg»
Weingut Schloss Salenegg
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Weingut Schloss Salenegg
Svizzera
Svizzera
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Blauburgunder Traditionell Graubünden AOC Vino rosso
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Weingut Schloss Salenegg
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2023 Cabernet Blanc «Schloss Salenegg»
Weingut Schloss Salenegg
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Maienfeld,  Selva dei Grigioni,  Svizzera
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2022 Molina Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
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