Ausgebuchtes Haus beim Young Chefs Unplugged 2023

Das außergewöhnliche Event der Koch G5 lockte über 300 aufstrebende Köch:innen aus Deutschland, Österreich, Luxemburg, Südtirol und der Schweiz an. Unter dem begeisternden Motto »Gemeinsam Zukunft fördern« vereinte das dreitägige Event eine breite Palette von Workshops und interaktivem Wissensaustausch.

Wo Vielfalt auf Spitzenleistungen trifft

Inmitten des pulsierenden Herzens Europas versammelten sich junge Kochtalente, um an Workshops zu Food Reels, Biersommelier-Künsten, veganer Küche und sogar Virtual Reality teilzunehmen. Mit einem dynamischen Konzept bot YCU seinen Teilnehmenden eine breite Auswahl von über zehn verschiedenen Kursen in insgesamt acht Workshop-Runden. »Die Vielfalt war atemberaubend, und die Teilnehmenden konnten in verschiedene Themen eintauchen und neue Horizonte erkunden«, erklärte Daniel Schade, Präsident des Verbands der Köche Deutschlands e. V. und der Koch G5.

Unvergessliche Highlights und herzliche Begegnungen

Neben den Workshops sorgten inspirierende Keynote-Speeches renommierter Persönlichkeiten wie Digitalisierungs-Experte Sid Mysore und Sternekoch Hansjörg Ladurner für eine fesselnde Atmosphäre. Das Highlight des Events war der ungezwungene Austausch bei kulinarischen Köstlichkeiten und kulturellen Erlebnissen während des Länderabends der Koch G5 und der Gastro Kitchen Party. »Young Chefs Unplugged fühlt sich immer an wie ein Zuhause, eine familiäre Zusammenkunft«, teilte Schade begeistert mit. Die Veranstaltung wurde von den Teilnehmenden enthusiastisch aufgenommen. »Der enorme Zuspruch, den wir erhalten haben, bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Die positive Resonanz bestärkt uns darin, auch im kommenden Jahr mit einer neuen Runde von Young Chefs Unplugged durchzustarten«, verkündete Schade voller Vorfreude. Die diesjährige Edition markierte einen bedeutenden Meilenstein und verspricht auch zukünftig ein einzigartiges Erlebnis für aufstrebende Talente in der Kochbranche.

Über die Koch G5

Die Koch G5 ist ein Zusammenschluss der fünf deutschsprachigen Kochverbände: Verband der Köche Deutschlands e. V., Verband der Köche Österreichs, Schweizer Kochverband, Südtiroler Köcheverband und Vatel Club Luxembourg. Mit Koch G5 bündeln die Nationalverbände ihre Kräfte und erreichen damit rund 35.000 deutschsprachige Profiköch:innen. Ziel ist es, das europäische Netzwerk auszubauen und zu stärken, Berufsnachwuchs zu fördern und ihre Mitglieder durch den innereuropäischen Austausch in beruflichen Fragen noch besser unterstützen zu können.