V tomto aromatickom vegetariánskom guláši hrajú hlavnú úlohu kuriatka, teda známe žlté huby. Podávajte ho štýlovo, s chlebovými knedličkami.
| Ingrediencie (4 Porcie) | ||
|---|---|---|
| 1 | malá cibuľa, jemne nasekaná | |
| 1/4 | Viazanička | petržlenová vňať, nasekané listy |
| 400 | g | kuriatok, očistených |
| 50 | g | masla |
| 2 | ČL | sladkejpapriky |
| 3 | PL | rumu |
| 250 | ml | smotany na šľahanie |
| soľ | ||
| čierne korenie | ||
Tip:
Pre hustejšiu omáčku
Ak chcete omáčku ešte viac zahustiť, zmiešajte niekoľko lyžíc studenej smotany na šľahanie s múkou a vmiešajte ju do omáčky, kým nezhustne podľa vašich predstáv.
| Ingrediencie (4 Porcie) | ||
|---|---|---|
| 250 | g | staršieho kváskového chleba, na kocky |
| 250 | ml | teplého mlieka |
| 1 | cibuľa, nadrobno nakrájaná | |
| 1/2 | Viazanička | petržlenovej vňate, nasekanej |
| 50 | g | masla |
| 3 | vajcia, rozšľahané | |
| 1 | Kvapka | rum |
| soľ | ||
| čierne korenie | ||
