»Champagner und Leberkas« lautet das Motto der Falstaff Bar in der Wiener Staatsoper.

»Champagner und Leberkas« lautet das Motto der Falstaff Bar in der Wiener Staatsoper.
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Am Wiener Opernball 2023 gibt es einen Falstaff Champagner-Salon

Um sich auf den »Ball der Bälle« einzustellen, präsentiert Falstaff vorab die edlen Tropfen, die ausgeschenkt werden, sowie eine Opernball-Sonderausgabe.

Nach zwei Jahren Pause lautet es am 16. Februar 20023 wieder »Alles Walzer« – und das mit zahlreichen Neuerungen. So gibt es statt einer Opernball-Lady ein Komitee, das aus »Steirereck«-Chefin Birgit Reitbauer, Unternehmerin Nadja Swarovski und Eventmanagerin Maryam Yeganehfar besteht. Auch bei den Moderatoren kommt es zu einem Wechsel: Nach 25 Jahren wird nicht mehr Alfons Haider an der Seite von Mirjam Weichselbraun moderieren, sondern Andi Knoll. Ergänzend dazu kommen auch die ZiB-Moderatoren Nadja Bernhard und Tarek Leitner. Fix an Bord bleiben aber Christoph Wagner-Trenkwitz, Karl Hohenlohe und Teresa Vogl.

Der Ball steht ab heuer, wie Falstaff berichtete, im Zeichen der Solidarität. 35 Euro pro Karte gehen an die Initiative »Österreich hilft Österreich«.

Fixpunkt für Genussmenschen

Passend zum eleganten Anlass, kredenzt Falstaff in Kooperation mit »The Ritz-Carlton Vienna« zum bereits dritten Mal die besten Champagner »by the glass«. In der elegant designten Falstaff-Bar erwartet Perlen-Liebhaber eine fein selektierte Auswahl von über 20 herausragenden Champagner-Spezialitäten.

»Das Comeback des prunkvollen Wiener Opernballs ist ein wunderbarer Anlass, um die Champagner-Gläser zu erheben und auf einen Abend im Zeichen der Ball- und Genusskultur anzustoßen. Mit dem Opernball-Spezial stimmt Falstaff medial auf das Highlight der Ballsaison ein und gibt den genussvollen Seiten der traditionsreichen Institution eine Hochglanz-Bühne«, meint Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam.

Kulinarisch schlägt Falstaff die Brücke zwischen Frankreich und Österreich. Ballbesucher können sich zu nicht nur durch die edle Champagner-Selektion kosten, sondern sich auch deftige Köstlichkeiten von »Leberkas-Pepi« schmecken lassen. Im reschen Kaisersemmerl locken herzhafte Variationen wie Steinpilz-Trüffel oder Chili-Käs. Das schmackhafte Duett aus Champagner und Leberkas hat sich schon in der Vergangenheit bei der »Falstaff Champagner Gala« bestens bewährt.

Mit dabei

Im Salon genießen kann man edle Tropfen von Champagne Armand de Brignac Gold BrutChampagne Ayala Rosé MajeurChampagne Bollinger Special CuvéeChampagne De Venoge Champagner Cordon Bleut BrutChampagne Dom Pérignon Blanc Vintage 2013 BrutChampagne Duval Leroy,Champagne Franck Bonville Unisson Blanc de Blancs BrutChampagne Joseph Perrier Cuvée Royale BrutChampagne Laurent Perrier Champagne La Cuvée BrutChampagne Moet Grand Vintage 2013,Champagne Norbert-Deux-Coeurs Blanc de BlancChampagne Piper-Heidsieck Essentiel,Champagne Pol RogerChampagne Roederer Cristal Brut 2014 und Champagne Ruinart Rosé.

Was ist sonst noch neu in Sachen Kulinarik?

Durch den Wegfall des Casinos im Schwindfoyer entsteht gemeinsam mit der Schwindloggia, in der sich auch weiterhin die Weinbar befindet, ein großer Bereich, der vor allem für Gäste, die über keine Logen- oder Tischplätze verfügen, interessant sein wird.

Das »Kleinod« mischt den Club, die vormalige Disco im Souterrain, auf – Cocktails im Walzertakt: Mehrfach von Falstaff als »Barteam des Jahres« ausgezeichnet, sorgen die Kleinod-Barkeeper am Ball der Bälle für herausragenden Geschmack und zelebrieren im »Club« die Cocktail-Kultur.

Die kulturellen Ball-Highlights 2023

Tänzerische Highlights der Opernballeröffnung sind die Auftritte des Wiener Staatsballetts und der Studierenden der Ballettakademie in eigens für diesen Anlass geschaffenen Choreographien von Ballettdirektor Martin Schläpfer sowie Christiana Stefanou, Direktorin der Ballettakademie der Wiener Staatsoper.

Zu einem der berühmtesten Stücke aus dem Schaffen von Johann Strauß (Sohn) präsentiert Martin Schläpfer seine Choreographie für 30 Tänzer:innen des Wiener Staatsballetts: Wiener Blut op. 354 aus dem Jahr 1873. »Ich freue mich sehr, zu diesem grandios komponierten Walzer mit einer wunderbaren Tänzerbesetzung erstmals die Choreographie für den diesjährigen Opernball beisteuern zu dürfen«, so Martin Schläpfer.

Andreas Schager und Lidia Baich werden »Freunde, das Leben ist lebenswert aus Giuditta« (Franz Lehár) zum Besten geben, Camilla Nylund  das »Vilja-Lied aus Die Lustige Witwe« (Franz Lehár) sowie gemeinsam mit Andreas Schager »Zwei Herzen im Dreivierteltakt« (Robert Stolz). 

Das Falstaff-Opernball-Spezial 2023

Schon vor dem »Ball der Bälle« präsentiert Falstaff in einer Sonderausgabe zum Wiener Opernball Wissenswertes, Hintergründe, Historisches und zahlreiche Genusstipps für die Ballgäste – von den angesagtesten Bars, köstlichen Frühstücks-Empfehlungen für den Morgen danach bis hin zu den besten Gourmet-Restaurants der Donaumetropole.

Erhältlich sein wird das Falstaff-Opernball-Spezial in Kürze kostenlos in der gehobenen Hotellerie, zahlreichen Restaurants, Wiener Kaffeehäusern, am Flughafen Wien sowie als E-Paper auf falstaff.at.


Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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