Am Samstag bringt der neue Foodtruck den Döner im »Berlin-Style« nach Linz. Schon im Vorfeld rühren die Betreiber kräftig die Werbetrommel.
Döner-Fans aufgepasst! Der Döner aus Berlin erobert jetzt Linz: Mit dem neuen Food-Truck »Berlinzer Döner« soll echtes Berlin-Flair in die Stadt einziehen. Ab Samstag, dem 11. Jänner, servieren die Betreiber des Foodtrucks in der Friedhofstraße 36 Döner Kebap mit unterschiedlichen und auch hausgemachten Saucen. Schon im Vorfeld der großen Eröffnung locken die Betreiber mit einer mutigen Aktion: Döner für nur 1 Cent.
Der »Berlinzer Döner« hebt sich vor allem dadurch ab, dass er nicht nur aus Hühnerfleisch vom Spieß in einem Weißbrot besteht. »Unser Kebab wird mit klassischem Fladenbrot, so wie die ursprüngliche Version gedacht war, zubereitet. Wir achten sehr auf die Qualität des Fleischs und des verwendeten Gemüses, das schmeckt man. Außerdem verwenden wir in unserem Kebab unterschiedliche, auch hausgemachte Saucen wie zum Beispiel unsere ›Berlinzer-Sauce‹, das macht einen Unterschied«, erzählt Mitinhaber von »Berlinzer Döner« Cem Okaytekin gegenüber Falstaff.
Wenn das Geschäft gut läuft, erhoffen sich die Gastronomen künftig eine österreichweite Expansion ihres Foodtrucks, idealerweise in den großen Städten wie Wien und Kärnten, führt der Okaytekin weiter aus. Auf wie viele Kebabs sind die Betreiber von »Berlinzer Döner« vorbereitet? Auch darauf findet der Inhaber eine Antwort: »Wir haben von 12 bis 18 Uhr geöffnet, in diesem Zeitraum bieten wir jedem Besucher den Döner für einen Cent an. Aber eines ist klar: Qualität braucht Zeit und nach dem Grundsatz werden wir die Kebabs auch zubereiten«.
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