Mit dem Aroma-Olivenöl Mediterranean Herbs erweitert NOAN sein Portfolio. In der Küche ist es besonders vielfältig einsetzbar, wie unsere zwei Rezepttipps zeigen.
Are You a Herbivore? Diese Frage stellte der Olivenölexperte NOAN anlässlich der Vorstellung des neuesten Öls im Sortiment: NOAN Mediterranean Herbs. Nach dem großen Erfolg von NOAN Lemon, dem ersten Aromaöl im Sortiment, das 2018 anlässlich des 10-jährigen Firmenjubiläums gelauncht wurde, wurde nun im Concept-Space »Zimmer« im 8. Wiener Bezirk Nummer 2 präsentiert.
»Wir haben uns lange gesträubt, Aromaöle zu machen. Wenn wir eines machen, dann muss es gut sein«, so NOAN Geschäftsführer Richard Schweger. Lange und teilweise noch immer hätten aromatisierte Speiseöle einen schlechten Ruf, da häufig minderwertige Grundprodukte und künstliche Aromen zur Herstellung verwendet werden. Nicht so bei NOAN: Das Olivenöl extra vergine »Classic« von der griechischen Halbinsel Pilion bildet mit seinen frischen, grünen Noten die Basis des NOAN Mediterranean Herbs. Für den extra Twist auf dem Teller sorgen die mild-würzigen Aromen von Rosmarin, Thymian, Salbei, Lorbeer, Wacholder und Zimt.
Die mediterranen Kräuteressenzen werden schonend und natürlich extrahiert und mit Öl verbunden – so bewahren sie neben ihrem Geschmack auch ihre wohltuende Wirkung auf die Gesundheit. Über diese wusste im Rahmen der Präsentation »Kräuterhexe« Julia Schwerd vom Biohof Adamah zu berichten. Dass Thymian etwa als »Antibiotikum der armen Leute« besonders antibakteriell wirkt oder Salbei keimhemmend ist und die Gedächtnisleistung fördert wusste die Expertin auf charmante Art zu vermitteln. Dass NOAN Mediterranean Herbs nicht nur in Sachen Gesundheit positiv wirkt, sondern auch im sozialen Bereich, betonte Geschäftsführerin Margit Schweger. Nach dem Motto »Feel Good – Do Good!« verbindet NOAN nachhaltiges Wirtschaften mit sozialem Engagement. Der gesamte Gewinn aus dem Verkauf der NOAN-Produkte wird an Bildungsprojekte für sozial, oder wirtschaftlich benachteiligte Kinder weitergegeben. »Auch unser neuestes Genussmittel wird seinen Beitrag leisten«, so Margit Schweger.
Neben Gesundheit und Charity-Gedanken ist es aber auch der Geschmack, mit dem das neue NOAN-Öl punktet. »Wir wollten ein Aromaöl machen, das besonders vielseitig einsetzbar ist«, erzählt Richard Schweger. Und so passt das nach Urlaub am Mittelmeer duftende NOAN Mediterranean Herbs besonders gut zu Steak, Huhn, Grill- und Ofengemüse, Tomatensalat sowie Frischkäse-Sorten wie Ziegen- und Schafskäse. Mit dem neuen Öl wurden eigens für NOAN auch gleich zwei Rezepte entwickelt:
Erhältlich ist das neue Kräuter-Olivenöl (250-Milliliter-Dose) im NOAN-Online-Shop sowie bei ausgewählten Einzelhändlern.
