»Alpz Café« zieht ins Haus der Natur, »Maneki Neko« wird zu »Mr. Wen« und »Magno« ist sowieso auf Expansionskurs.
Das Salzburger Land verfügt über eine hohe Dichte an herausragenden Restaurants und eine wachsende Lokal-Szene. Dieser Tage wird hier einmal kräftig umgerührt: Das ehemalige »Maneki Neko« bleibt zwar asiatisch, ansonsten stehen an der Adresse in der Kaigasse aber alle Zeichen auf neu. Jianfang Wen, der bereits am Mirabellplatz und in der Rainerstraße sowie auch in Linz zwei »Mr. Wen« betreibt, übernimmt das Lokal. »Die Gerichte sind asiatisch, aber an den lokalen Geschmack angepasst«, so Wen zu den SN.
Ebenso im Wachstum befindet sich »Magno«. »Magno-Chef« Alen Batic hat sich mit vier italienischen Restaurants in Salzburg, Hallein-Rif, Anif und Elsbethen erfolgreich am Markt etabliert. Bald wird eine besonders bekannte Location von ihm bespielt: Er eröffnet im kommenden Jahr am Mozartplatz. Mit dem Gasthaus »Untersberg« hat er ein weiteres großes Projekt in petto. Dieses soll 2024 seine Pforten öffnen.
Auch heuer wurden Kirsten und Karaarslan mit dem »Alpz Gelato & Café« in die Riege der beliebtesten Eissalons des Landes gewählt.
Zum Standort am Platzl kommt Mitte November das »Stadtcafé« im Haus der Natur dazu. Geöffnet werde an sieben Tagen in der Woche, die Karte des Vorpächters will man weiterführen und um einzelne Gerichte ergänzen. Auch das weit über die Grenzen des Bundeslandes bekannte Frühstück werden die Karaarslans beibehalten.
