»George & Marie« heißt das jüngste Projekt von Hubert Wallner und eröffnet am 15. September in der neuen Zentrale der Kärntner Sparkasse. Bei diesem Konzept möchte man auf faire Preise setzen.
Der Gastronom Hubert Wallner startet in Klagenfurt mit einem neuen Konzept durch: Das »George & Marie« beinhaltet zwei Lokale unter dem Dach der Kärntner Sparkasse. Das Lunch-Café »George« befindet sich im Erdgeschoss des Hauses und die Sky-Bar »Marie« lockt am Dach mit einem einzigartigen Ausblick über die Stadt.
Wallner und sein Team möchten mit einer modernen Küche, guter Stimmung und einer fairen Preispolitik Lust auf ein Wiederkommen machen – sei es zum Business-Lunch oder zu Afterwork-Drinks mit Ausblick. Die Zentrale der Kärntner Sparkasse wird im September nach einer umfassenden Generalsanierung wiedereröffnet. Die beiden Lokale sollen nicht nur den Mitarbeiter:innen der Sparkasse zur Verfügung stehen, sondern auch den Klagenfurter:innen.
»Ich möchte eine stimmungsreiche, kreative Bistro-Küche in einer lockeren, gemütlichen Atmosphäre zum Wohlfühlen anbieten«, so Wallner in einer Aussendung. Serviert werden im »George« diverse Frühstückskreationen, ein wechselndes Tagesgericht, Pasta, Bowls und andere kleine Gerichte. In der Sky-Bar »Marie« werden bei bester Aussicht Cocktails zu DJ-Musik serviert.
Inspiration für die Namensgebung der beiden Lokale waren »George«, das Online-Banking der Erste Group sowie »Marie«, ein Name der in der Umgangssprache gerne als Synonym für Geld verwendet wird. Das Angebot soll durch regelmäßige Weinverkostungen abgerundet werden.
