Siegfried Kröpfl kreiert ein Frühlingsmenü korrespondierend zu den Weinen von Vincent Bründlmayer.
Eine wahrlich köstliche Premiere steht in Österreichs höchstem Restaurant bevor: Am 29. April zelebrieren Gastgeberin Dorothea Schuster, General Managerin des Meliá Vienna, und Meliá Vienna Executive Chef Siegfried Kröpfl sowie der Kamptaler Spitzenwinzer Vincent Bründlmayer im »57 Restaurant & Lounge« einen Genussabend unter dem Motto »Winzer trifft Spargel« – geboten wird ein kreatives 4-Gang-Spargel-Menü mit passender Weinbegleitung.
Den frischen Spargel für seine Gerichte bezieht Küchenchef Siegfried Kröpfl übrigens aus dem Marchfeld in Niederösterreich. »Es ist uns besonders wichtig, dass die verwendeten Produkte fast ausschließlich über lokale Produzenten bezogen werden. Unsere Gäste sollen die Gelegenheit haben, die kulinarischen Schätze unserer Heimat zu genießen und zu erfahren, welche Qualität in ihnen steckt«, so Kröpfl.
INFO
»Winzer trifft Spargel« Genussabend mit Vincent Bründlmayer
Datum: Mittwoch, 29. April 2015
Beginn: 19 Uhr
Ort: »57 Restaurant & Lounge« im Meliá Vienna, Donau-City-Straße 7, 1220 Wien
Preis: € 89,– pro Person inkl. Gedeck, Aperitif und Weinbegleitung
Reservierungen unter +43-664-889 633 23 und restaurant57@melia.com
Spektakulär auf ganzer Linie
Im Februar 2014 eröffnete die spanische Hotelgruppe Meliá im höchsten Gebäude Österreichs, dem Vienna im DC Tower 1, ihre erste Österreich-Dependance. Spektakulär ist nicht nur das Bauwerk an sich, das vom französischen Stararchitekten Dominique Perrault gestaltet wurde – das »57 Restaurant & Lounge« im gleichnamigen Stockwerk mit atemberaubendem 360-Grad-Blick über ganz Wien.
Das Design-Hotel Meliá Vienna erstreckt sich über 20 von insgesamt 58 Etagen des 250 Meter (inklusive 30 Meter Antenne) hohen Wolkenkratzers. Den Gast erwarten 253 exquisite und mit modernsten technischen Raffinessen ausgestattete Zimmer, darunter 27 Design-Suiten und die 200 Quadratmeter große Präsidentensuite mit 180-Grad-Panoramablick. »Wir freuen uns, mit dem Meliá Vienna neue Standards des internationalen Lifestyles zu setzen und unseren Gästen einen atemberaubenden Aufenthalt auf ganzer Linie zu bescheren«, so Dorothea Schuster, General Managerin des Meliá Vienna.
Einzigartiges Design
Hinter der spektakulären Glas-Fassade des Gebäudes setzt das Meliá Vienna auf ruhige, zurückhaltende Farben, edle Materialien und ein puristisches Ambiente. Der anmutende Wendeltreppenaufgang in der Lobby ist nicht nur ein aufmerksamkeitsstarkes Designelement des Lobby-Restaurants »Flow« – hier genießen Gäste Frühstück und Lunch oder einen After-Work-Drink auf der zur Alten Donau gewandten Terrasse mit eigener Outdoor-Bar – sondern führt auch als Entrée in den großen Ballsaal »Golden Wave« auf der ersten Etage.
Hochgenuss
Ein spektakulärer 360-Grad-Blick von ganz oben und kulinarische Köstlichkeiten erwarten die Gäste im »57 Restaurant & Lounge«, das die beiden obersten Etagen des DC-Towers einnimmt. Küchenchef Siegfried Kröpfl setzt vor allem auf mediterrane Küche und einheimische Spezialitäten aus Produkten regionaler Produzenten. Wechselnde DJ-Events sollen nicht nur internationale Hotelgäste ansprechen, sondern auch lokale Trendsetter und Nachtschwärmer in die höchste Bar und auf die höchste Roof Top Terrasse Österreichs locken. Die Barkarte überzeugt vor allem mit Gin-Drinks in den verschiedensten Variationen, dazu werden bis Mitternacht moderne Tapas von Siegfried Kröpfl gereicht. Neu: Der Bottle-Service »Rent your Couch« mit drei verschiedenen Packages für 6-8 Personen, darunter »La Pasión« inklusive vier Flaschen spanischem Wein und Tapas.
Atemberaubende Location und exzellenter Service
Als Ort für außergewöhnliche Veranstaltungen stehen nicht nur Bar und Restaurant, sondern auch insgesamt 1.079 Quadratmeter flexible Fläche inklusive eines großen Ballsaals mit Terrasse und Blick über die Stadt und acht teilweise miteinander kombinierbare Konferenzräume zur Verfügung. Das Meliá Vienna bietet seinen Gästen exzellenten Service und modernste Ausstattung in Hinblick auf Hi-Fi und Komfort. Für Fitnessbegeisterte gibt es im 14. Stock zudem ein hoteleigenes Gym mit top-modernen Ausdauer-, Kraft- und Cardio-Geräten und herrlichem Ausblick über die Stadt.
Weitere Informationen unter:
www.melia.com
www.57melia.com
(Advertorial)
