Das »Wallsé« von Kurt Gutenbrunner besticht in New York mit österreichischen Weinen.

Das »Wallsé« von Kurt Gutenbrunner besticht in New York mit österreichischen Weinen.
Foto beigestellt

»Star Wine List« prämierte die besten Weinkarten der Welt

Der österreichische Starkoch Kurt Gutenbrunner wurde für die »Best Austrian Wine List« ausgezeichnet. Der Grand Prix der internationalen Weinkarten geht nach Kopenhagen.

Am 19. Juni wurde das Finale der »Star Wine List of the Year« live in Stockholm abgehalten. Zugegen waren die Top-Sommeliers der Welt, darunter Arvid Rosengren, Nina Jensen und Reeze Choi. Den »Grand Prix«, für Weinkarten mit über 600 Positionen, holte das Angebot des Kopenhagener Restaurants »Alchemist«, unter den Finalisten befand sich aber auch das »Nobelhart & Schmutzig« in Berlin, das bei den soeben verliehenen »World's 50 Best« heuer Platz 45 belegt.

Ein Österreicher in New York

Den Goldenen Stern in der Kategorie »Best Austrian Wine List« holte heuer das »Wallsé« des österreichischen Starkochs Kurt Gutenbrunner, der im Big Apple auf Michelin-Niveau moderne Interpretationen der Wiener Küche serviert – mit den besten Weinen des Landes.

Alle Sieger:innen im Überblick

  • Grand Prix: »Alchemist«, Kopenhagen
  • Nachhaltige Weinkarte: »Haoma«, Bangkok und »ëlgr restaurant«, Kapstadt (ex aequo)
  • Sonderpreis der Jury: »La Salut«, Redfern
  • Beste mittelgroße Liste: »Trivet«, London
  • Beste kurze Liste: »Restaurant St. Barts«, London und »Babette«, Stockholm (ex aequo)
  • Beste Österreichische Weinkarte: »Wallsé«, New York
  • Beste Sektkarte: »Blue Hill at Stone Barns«, Pocantico Hills
  • Beste Karte glasweise: »Prism«, Berlin

Nichts mehr verpassen!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Redaktion
Mehr zum Thema