In den heißen Monaten finden sich gern neue Pärchen, das trifft auch auf die Gastro-Szene zu! Falstaff hat die neuesten Sommer-Pop-ups zusammengefasst.
Leandro Carreira kommt nach Wien! Der Spitzenkoch aus London stellt sich am 9. September in die Küche des »X.O.Grills« in der Neubaugasse. Die Gäste erwartet das erste XO Beef Portuguese Steak Sandwich.
Am 10. September siedelt der Spitzenkoch Leandro Carreira dann in den Dogenhof über. Die Gäste erwartet ab 19 Uhr ein 6-Gänge-Menü im 1. Stock des Lokals. Geprägt durch seine Zeit im »Mugaritz« und inspiriert von verschiedenen Spitzenrestaurants, kombiniert er portugiesische Traditionen mit japanischen Techniken. Reservierungen unter mochi.at.
Am 7. September findet man auf dem Otto-Wagner-Areal Vorarlberger Käsespätzle von Hubert Peter und Lucas Steindorfer aus dem Restaurant »Bruder« sowie Weine von Katharina Gessl und Vincent Jakabb. Außerdem kann man Kämpfe der Wrestler und Wrestlerinnen der WUW Vienna bestaunen – ebenso sind eine Hüpfburg, Kunst und Musik geboten.
Jeden Freitag ab 14 Uhr gibt es in der Markterei einen Stadtheurigen mit Ab-Hof-Verkauf. Hier findet man Produkte von wechselnden Produzenten und Winzern.
Das renommierte Luxus-Hotel »Sacher« und das Champagnerhaus »Laurent-Perrier« präsentieren gemeinsam ein exklusives Sommer-Garden-Pop-up in der Wiener Innenstadt. Mit diesem Projekt, das vom 1. Juli bis zum 31. August stattfindet, holen die beiden Traditionshäuser bei prickelndem Champagner und Häppchen à la Sacher einen Hauch der französischen Riviera nach Wien.
Max Stiegl und das Team des »XO-Grills« laden erneut zum Gastro-Pop-up »Otto am Berg« auf der Baumgartner Höhe ein. Auf dem Menü stehen bekannte Favoriten wie Smash-Burger, Pastrami-Sandwiches und Cevapcici. Die Getränkekarte bietet Ottakringer Bier, Weine vom Weingut Cobenzl, eine Auswahl an Gins sowie Champagner. Immer Mittwoch bis Samstag ab 11:30 Uhr in der einzigartigen Kulisse des Otto Wagner Areals.
Während die Tacos der »Tackerei« kürzlich noch am Brunnenmarkt über den Tresen gingen, findet man die mexikanischen Maisfladen nun im Juli und im August in der »Olinda Bar« in der Schönbrunnerstraße 23.
Dolce Vita im Volksgarten! Immer dienstags bis samstags lädt die »Pizzeria Senza Danza« dazu ein, italienisches Lebensgefühl à la »MALFY« zu genießen. Zudem wird am 9. August ein Discoteca-»MALFY«-Abend mit Italo Music und besonderen Highlights stattfinden.
Das »Bootshaus« hat diesen Sommer einiges zu bieten! Seafood Boil Live-Cooking, Muschelgrillen am Steg, Mojito-Week und Aperol Wednesdays – dieser Sommer am Wasser wird garantiert unvergesslich.
Termine:
Der »Biofisch-Heurige« im Hof der Biofisch-Manufaktur in der Hetzendorfer Straße 59 – gleich bei der S-Bahn-Station Hetzendorf – hat diesen Sommer einiges zu bieten. Heimischer Bio-Steckerlfisch, exotische Saiblings-Ceviche, Fischburger, mediterrane Fisch-Falafel, klassische Fisch’n’Chips und vieles mehr stehen auf der Speisekarte. Jeden Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von Mai bis September können Besucher im Schatten der Pappeln Wein und Fisch in allen Variationen genießen. Eine Auswahl an Bio-Weinen und Bio-Bieren rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Im Nobel-Deli »Marco Simonis« steht im Sommer der französische Aperitif Lillet im Mittelpunkt allen Geschehens. Französische Küche von Quiche über Steak bis Tarte au Citron werden von eiskalten Lillet-Kreationen begleitet. Außerdem gibt es am 22. Juni, 6. sowie 20. Juli, und 3. sowie 24. August einen Lillet »Special-Brunch«mit Eggs Florentine, Quiche Lorraine, hausgemachtem Granola und belgischen Waffeln.
Nach technischen Herausforderung musste das neueste Projekt von Haya Molcho und Küchenchef Elihay Berliner bekanntermaßen umziehen. In den Sommermonaten findet man »C.O.P.« (Collection of Produce) samt Schanigarten nun am Vorgartenmarkt im zweiten Bezirk. Kulinarisch setzt man nach wie vor auf »Shareables« mit besten Produkten. Wie lange man dort bleiben wird, ist noch unklar.
Ist jedes Jahr wieder ein Wiener Favorit: Das Rooftop-Pop-Up »Organics Sky Garden«. Hier gibt es, mit wirklich atemberaubender Aussicht, alles, was »Red Bull« so hergibt. Top-Adresse für's sonnige Afterwork, läuft noch bis zum 7. September.
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