Der »Wiener Kaffee Salon« serviert Kaffee wie in Italien – direkt an der Theke und unter zwei Euro. Champagner wird zudem glasweise ausgeschenkt.
Ein schneller Espresso an der Theke und das mitten in der Wiener Innenstadt? Was in Rom selbstverständlich ist, bekommt nun auch in der Singerstraße einen Platz: der »Wiener Kaffee Salon«. Hinter dem kleinen Lokal stehen zwei, die wissen, was sie tun – und was sie lieben: Gerhard Horak und Gerald Alexander Gsöls.
Horak, Kaffeeliebhaber und Vertreter der italienischen Marke Bosco, serviert Espresso. Gsöls, bekannt aus der Bar »Das Torberg« im 8. Bezirk, kümmert sich um den Champagner: zwei Sorten gibt es immer glasweise, aktuell um sieben und neun Euro, Marken wie Taittinger oder Alfred Gratien.
Im Gespräch mit Falstaff betont Gsöls die Philosophie hinter dem Konzept: »Uns war wichtig, ein Geschäft zu schaffen, wo man sich einfach an die Bar stellen kann, um einen Espresso für zwei Euro zu genießen – wie in Italien. Dazu bieten wir immer zwei Gläser Champagner an, um die Vielfalt kennenzulernen.« Die Champagner-Auswahl wechselt regelmäßig, sodass Besucher:innen stets Neues entdecken können. Alles, was im Lokal angeboten wird, kann auch für zuhause erworben werden – von den Bohnen über die Maschinen bis zum Champagner. Das Lokal bietet zudem französische Spezialitäten wie Gänseleber an, die besonders gut zum Champagner passen. Geplant sind außerdem wöchentliche Champagner-Verkostungen ab November.
