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Fregola Sarda mit Spargel, Speck, Eiern und Kapern
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Severin Cortis Spargelgratin Brillat Savarin
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Roher Spargelsalat mit Bärlauchvinaigrette und Brotcroutons
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Gebratener Zander mit weißem Spargel und Misohollandaise
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Frühlings-Panzanella mit Spargel und Burrata
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Gedämpfter Spargel mit schwarzer Bohnensauce
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Gefüllte Kärntner Spargelnudeln mit Mattersdorfer Räucherlachs
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Tortellini alla Vignarola mit Spargel
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Spargelrisotto mit Zitrone
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Flan di Asparagi - Italienischer Eierstich vom Spargel
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Weiße Spargelcremesuppe
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Pappardelle mit Morcheln, grünem Spargel und Brennnesselspitzen
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Ricotta-Gnocchi mit Morcheln und Spargel
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Spargel mit Tomaten-Schnittlauch-Vinaigrette & pochiertem Ei
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Würzige Alternative zur Hollandaise: Grüner Spargel mit Miso-Dressing
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Spargel und Kartoffel Cannelloni mit Schnittlauchöl
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Garnelen Süsssauer mit Ananas und Spargel
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Navarin de veau frühlingshaftes Kalbsragout mit Spargel
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Erdäpfel-Spargel-Pizza mit Ziegenkäse und Estragon-Vinaigrette
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Spicy Spargel mit Schwein aus dem Wok
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