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Saibling, Buchweizen, Spargel, Hollunder-Beurre-Blanc von Martin Klein
Rezept
Saibling, Buchweizen, Spargel, Hollunder-Beurre-Blanc von Martin Klein
Gebratener Spargel mit Hanföl
Rezept
Gebratener Spargel mit Hanföl
Fregola Sarda mit Spargel, Speck, Eiern und Kapern
Rezept
Fregola Sarda mit Spargel, Speck, Eiern und Kapern
Severin Cortis Spargelgratin Brillat Savarin
Rezept
Severin Cortis Spargelgratin Brillat Savarin
Roher Spargelsalat mit Bärlauchvinaigrette und Brotcroutons
Rezept
Roher Spargelsalat mit Bärlauchvinaigrette und Brotcroutons
Gebratener Zander mit weißem Spargel und Misohollandaise
Rezept
Gebratener Zander mit weißem Spargel und Misohollandaise
Frühlings-Panzanella mit Spargel und Burrata
Rezept
Frühlings-Panzanella mit Spargel und Burrata
Gedämpfter Spargel mit schwarzer Bohnensauce
Rezept
Gedämpfter Spargel mit schwarzer Bohnensauce
Gefüllte Kärntner Spargelnudeln mit Mattersdorfer Räucherlachs
Rezept
Gefüllte Kärntner Spargelnudeln mit Mattersdorfer Räucherlachs
Tortellini alla Vignarola mit Spargel
Rezept
Tortellini alla Vignarola mit Spargel
Spargelrisotto mit Zitrone
Rezept
Spargelrisotto mit Zitrone
Flan di Asparagi - Italienischer Eierstich vom Spargel
Rezept
Flan di Asparagi - Italienischer Eierstich vom Spargel
Weiße Spargelcremesuppe
Rezept
Weiße Spargelcremesuppe
Pappardelle mit Morcheln, grünem Spargel und Brennnesselspitzen
Rezept
Pappardelle mit Morcheln, grünem Spargel und Brennnesselspitzen
Ricotta-Gnocchi mit Morcheln und Spargel
Rezept
Ricotta-Gnocchi mit Morcheln und Spargel
Spargel mit Tomaten-Schnittlauch-Vinaigrette & pochiertem Ei
Rezept
Spargel mit Tomaten-Schnittlauch-Vinaigrette & pochiertem Ei
Würzige Alternative zur Hollandaise: Grüner Spargel mit Miso-Dressing
Rezept
Würzige Alternative zur Hollandaise: Grüner Spargel mit Miso-Dressing
Spargel und Kartoffel Cannelloni mit Schnittlauchöl
Rezept
Spargel und Kartoffel Cannelloni mit Schnittlauchöl
Garnelen Süsssauer mit Ananas und Spargel
Rezept
Garnelen Süsssauer mit Ananas und Spargel
Navarin de veau frühlingshaftes Kalbsragout mit Spargel
Rezept
Navarin de veau frühlingshaftes Kalbsragout mit Spargel