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Fregola Sarda mit Spargel, Speck, Eiern und Kapern
Rezept
Seesaibling mit lauwarmer Speck-Kartoffelvinaigrette und Kapern
Rezept
Blätterteig-Speckrösti mit Lauchfülle: Frühlingsrezept mit Speck von »Handl Tyrol«
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Seesaibling im Speckmantel auf lauwarmer Speck-Kartoffelvinaigrette und Kapernbeeren
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Speckchutney mit Physalis & Hokkaidokürbis – mit Speck von »Handl Tyrol«
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Fenchelsalat mit Speck und Heidelbeeren
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Quiche Lorraine ganz klassisch mit Speck, Ei und Käse
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Knoblauchbrot und Speckchutney
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Kleine Artischocke mit Speck
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Gefüllter Schweinslungenbraten im Speckmantel mit Cognacsauce
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Brunnenkresse-Vichyssoise mit pochiertem Ei und Speck
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Chicorée-Suppe mit Speckwürfeln
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Lauch-Muschel-Chowder mit Speck und Wermut
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Geschmorte Tropea-Zwiebel mit Zwiebelkompott, Lardo und Speckvelouté
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Brathendl im Speckhemd mit Weißwein-Rosmarin-Saftl
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Rehkeule mit Speck und Wacholder & Rosmarin
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Kastanien-Focaccia mit Champignons, Rosmarin und Speck
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Kürbis-Risotto mit Apfel und Speck
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Mit Balsamico gebratenes Sirloin-Steak mit Verbene-Béarnaise, Gemüse und knusprigem Speck
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Borlotti-Bohnen mit Senf, Speck und Honig und Burrata
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