Der Sekt Chasselagne Mousseux Vin Suisse NV des Weinguts Bernard Cavé wurde 2020 von Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Ollon in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Schaumwein, gefüllt in eine Normalflasche mit Schraubverschluss. In der Nase frisch mit präsenten Kräuter- und Heunoten, dazu zitrische und apfelige Nuancen. Am Gaumen schön trocken mit feiner Perlage und Noten von Lindenblüten und Kandiszucker im mittellangen Abgang. Erfrischender Schäumer für jeden Tag.
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