Der Weißwein La Nompareille AOP Saumur Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2025 von Burkard Gerhild mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc
Verkostungsnotizen
Delikate Aromen von reifer Quitte, Mandelblüten und Vanillecreme, unterlegt von Nuancen gelber Tropenfrüchte. Der Gaumen wird bestimmt durch eine abgestimmte phenolische Holznote und knackige Säure. Im Finale feinherbe Garrigue-Kräuter und ein Hauch von Bienenwachs bei mittlerer Länge. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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