Der Crémant Crémant de Loire AOC Brut des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2019 von Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Duftig-frisches Bukett mit Noten von Birne, Quitte sowie Weißer Johannisbeere und Holunderblüte. Am Gaumen feine Perlage, cremig und balanciert. Besticht durch eine tänzerische zitrusartige Säure, leichte Süße und dezente Brioche-Noten.
Mehr zum TastingHelles Grüngelb, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Nuancen von frischen Wiesenkräutern, weißer Apfel, ein Hauch von Limettenzesten, jugendliches Bukett. Mittlerer Körper, feine süße Birnenfrucht, lebendiger Säurebogen, etwas Steinobst im Nachhall, zarter Honigtouch im Abgang.
Mehr zum TastingApfel, Heu, frisch und klar, zitrisch, feines Mousseux, straffe Säure, schöne Würzigkeit, relativ hoch dosiert, aber mit seiner Eleganz und den kräuterwürzigen Noten sehr angenehm. Idealer Aperitif.
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