Der Crémant Crémant d'Alsace Brut Nature NV, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Dirler-Cadé wurde 2021 von Gerhild Burkard mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Auxerrois, Riesling aus der Region Elsass in Frankreich.
Mittleres Gold mit silbrigen Reflexen. Zartes Bukett von Waldmeister, Zitronenmelisse, gelber Steinfrucht. Glockenklarer saftiger Antrunk, pikante, geradlinige Säure und feste mineralische Struktur. Feines Mousseux. Saftiger Rückgeschmack von Fenchelsaat und Minze. Kühl und straff mit harmonischer, herber, langer Gaumenhaftung. Sehr elegant.
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13 rue d'Issenheim
68500 Bergholtz
Frankreich
+33 (0389) 76 91 00
[email protected] dirler-cade.com
