Verkostungsnotizen
Mittleres, brillantes Strohgelb. Komplex, nuancierte Nase von rotem Pfirsich, Williamsbirne und Noten von Zitronenabrieb, Lardo und etwas Hefewürze. Am Gaumen kraftvoller Antrunk, beschwingender, feinster Säurenerv von Salzzitrone und subtiler, kreidiger Textur mit feinem Mousseux wirken erfrischend elegant. Zarte Röstaromen im Finish sorgen für gute Länge.
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