Der Weißwein Sauvignon Blanc DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Wassererhof wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Gelbgrün. Intensive und ansprechende Nase, Noten nach Salbei und Melisse, etwas weißer Pfirsich und Spargel. Am Gaumen saftig, baut sich gut auf, nach Stachelbeere und Melisse, im Finale guter Druck, salzig.
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