Verkostungsnotizen
Feine Würze, auch vom Holzausbau, Birne und Quitte, auch reifer Apfel, gelbe Pflaume. Am Gaumen kompakt gebaut, weiche Textur, saftig und klar im Ausdruck, reife phenolische Pixel, stoffig verdichtet in der Gaumenmitte, eleganter, kulinarischer Burgunder.
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