Der Weißwein »Ovum« Sauvignon blanc Réserve, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2018 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reduktiver Rauch und Feuerstein verdecken derzeit die cremige, zitronige Maracujafrucht an der Nase. Am Gaumen trifft einen dann die geballte Frucht: Maracuja, Aprikose und Zirtonenschale. Reinheit, Cremigkeit, Konzentration und Frische strahlen.
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