Der Rotwein Fellbach Lämmler Spätburgunder GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ziegelrot. Sehr pikante Nase, Schlehe, Sauerkirsche, Mineralik, etwas Rauch, Gesteinsmehl. Am Gaumen fein ziselierte Gerbstoffe, Würze, Kirsche, klarer Säurefaden, Schlehe, komplex und dicht gewoben, ganz auf Eleganz gestimmt. Gute Struktur, tolle Länge, filigran, mit festem Kern.
Mehr zum TastingNoch etwas verschlossene Nase, in der sich Kirscharomen entfalten, Johannisbeere, Blutorange, rote Beete und Röstaromen. Gute und tragende Säurestruktur, athletischer und fester Bau, kräftiges Tannin, gute Dichte und Spannung, erdige Noten. Lang anhaltend, elegant.
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