Der Roséwein Spätburgunder Rosé Reserve, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hellorange in der Farbe. Balsamische Noten im Duft, Neuholz, Süßkirsche, auch Honignoten und das Aroma kandierter Orangenzeste. Am Gaumen sind viskose, nachgerade ölige Aspekte eng mit Stoffigkeit und Säure verwoben. Intensive taktile Mineralität gibt dem Wein einen ganz eigenen Appeal. Saftigkeit und Säure sorgen für ein lang anhaltendes Gaumenspiel. Sehr eigenständig, und komplett aufs Terroir fokussiert. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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