An der Zürcher Bellerivestrasse 263 gibt es eine neue Wein-Adresse: Die Schweizer Weinhandlung Baur au Lac Vins hat im November 2022 ganz leise einen neuen Shop eröffnet. Die «Vinothek Tiefenbrunnen» befindet sich im ersten Obergeschoss der legendären Autowaschstrasse «Autop». Nun soll die Eröfffnung auch gebührend mit einem dreitägigen Opening gefeiert werden.
Gestartet wird am Donnerstag, 26. Januar, mit dem Big Bottle Day, am 27. Januar geht es mit Wine & Music weiter und am Samstag, 28. Januar, wird die Weinwelt unter dem Motto «Swissness» zelebriert. An allen drei Tagen werden zudem internationale Winzerpersönlichkeiten persönlich anwesend sein und ihre Weine ausschenken. Darunter Elena Pozzolini von der Tenuta Sette Cieli in der Toskana, Antonio García Figuero von Bodegas y Viñedos García Figuero aus Ribera del Duero oder auch Pierre Antoine Rovani von Remoissenet Père & Fils im Burgund.
Neben den internationalen Winzern werden auch Stars der heimischen Weinszene vertreten sein, wie Roland und Karin Lenz vom gleichnamigen Weingut im Thurgau, Maxime Dizerens von J.&M. Dizerens in Waadt, David Heritier von Bonvin im Wallis und Gaby Gianini von Castello di Morcote im Tessin. Zudem werden kulinarische Köstlichkeiten aus der «Baur au Lac»-Küche in der Vinothek serviert.
