Am 25. April wird in der Schweiz offiziell die Biersaison eröffnet – mit Degustationen, Ehrungen und Aktionen in dutzenden Brauereien. Der Tag des Schweizer Bieres würdigt Braukunst, Nachwuchsarbeit und das Miteinander rund ums Bier.
Am heutigen 25. April steht in der ganzen Schweiz das Bier im Mittelpunkt: Mit dem Tag des Schweizer Bieres zelebriert das Land seine jahrtausendealte Brautradition, seine beeindruckende Biervielfalt – und den offiziellen Auftakt zur neuen Biersaison. Brauereien von Genf bis Graubünden laden zu Degustationen, Führungen, Spezialabfüllungen und Festen. Wer sich einen Überblick über das Programm verschaffen möchte, wird auf tagdesbieres.ch fündig.
Ein besonderes Highlight: Alex Künzle, Gründer der Solothurner Brauerei Öufi Bier und Vater der Solothurner Biertage, wurde gestern Abend mit dem höchsten Ehrenzeichen des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV) ausgezeichnet. Der goldene Bierorden ad gloriam cerevisiae honoris causa würdigt sein langjähriges Engagement für die Schweizer Bierkultur – eine Ehrung, die er mit einem breiten Lächeln und einem Glas in der Hand entgegennahm.
Auch der Brauereinachwuchs setzt ein Zeichen: Die Lernenden von Feldschlösschen haben gemeinsam ein Amber Ale gebraut, das seit gestern in ausgewählten COOP-Filialen erhältlich ist. Der gesamte Erlös fliesst in den Ausbildungsfonds des SBV. Ziel der Aktion: Die Berufslehre zur Brau- und Getränketechnologin beziehungsweise zum Brau- und Getränketechnologen EFZ mit Schwerpunkt Bier sichtbarer und attraktiver machen. Ein kräftiges Prost auf die nächste Generation!
