Dario Moresco und Gastkoch Matteo Rossato laden am 20. September zu einem exklusiven Degustationsmenü ins «Mandarin Oriental Savoy» in Zürich.
Das Piemont gilt als Schatzkammer Italiens: Trüffel, Haselnüsse, gereifter Käse und edle Weine prägen die Genussregion im Norden des Landes. Am Samstag, 20. September 2025, haben Feinschmecker:innen die Gelegenheit, diese Aromenvielalft im Restaurant «Orsini» des «Mandarin Oriental Savoy Zürich» hautnah zu erleben.
Hausherr Dario Moresco und Gastkoch Matteo Rossato – einst in der Brigade von Drei-Sterne-Koch Georges Blanc und heute eine prägende Stimme der modernen piemontesischen Küche – haben dafür ein exquisites Degustationsmenü komponiert.
Das Fünf-Gänge-Menü inklusive Aperitivo ist weit mehr als ein Abendessen: Es ist eine Hommage an die kulinarischen Wurzeln des Piemont, in dem bodenständige Zutaten mit Raffinesse neu interpretiert und in zeitgemässe Eleganz überführt werden.
Adresse: Orsini, Waaggasse 7, 8001 Zürich
Start: 18.30 Uhr
Preis: CHF 260.- für 5 Gänge, Aperitivo, Wasser und Kaffee
Dresscode: smart elegant
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