In Effretikon gibt es seit Ende August einen neuen kulinarischen Hotspot: Das «Napulé», bekannt für seine authentische neapolitanische Pizza, hat im ehemaligen Restaurant «Nussbaum» ein Pop-up eröffnet.
Pizza-Liebhaber:innen aufgepasst! Das «Napulé» hat im ehemaligen Restaurant «Nussbaum» in Effretikon ein Pop-up eröffnet. Bereits seit Ende August können Gäste hier in italienischem Ambiente Pizza geniessen, die nach traditioneller neapolitanischer Art zubereitet wird.
Das Pop-up, das im Garten mit einem mobilen Pizzaofen betrieben wird, bietet einen ersten Vorgeschmack auf das, was die Gäste ab Anfang 2025 erwarten können. Im Januar soll das Restaurant nach einer sanften Renovierung in den regulären Betrieb übergehen. Je nach Wetter soll das Pop-up bis Ende November in Betrieb bleiben.
Unter der Leitung von Bruno di Palma, einem erfahrenen Pizzaiolo, wird die Pizza mit viel Sorgfalt zubereitet. Das «Napulé» ist bekannt für seinen charakteristischen Rand – aussen knusprig und innen luftig – und die saftige Mitte.
Gegründet wurde die Gastrokette von Raffele Tromiro. Vor bald zehn Jahren eröffnete er sein erstes Lokal in Meilen, seinem Wohnort, und benannte es nach seiner Heimatstadt Napoli. Es folgten Filialen in Netstal, Locarno, Zug, Zollikon und zuletzt Dietikon. In Zürich gibt es zwei Take-out-Standorte an der Josefstrasse und beim Stadelhofen.
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