Das traditionsreiche Zürcher Restaurant «Oepfelchammer» hat überraschend und per sofort geschlossen. Die Gastgeber bedauern die Entscheidung.
«Liebe Gäste und Freunde der Oepfelchammer, unser Gastrobetrieb bleibt per sofort geschlossen. Leider für immer.» So lautet die traurige Nachricht von Thomas Trautweiler, Christian Gretener und dem «Oepfelchammer»-Team.
Sie hatten das Traditonsrestaurant am Rindermarkt 12 in Zürich im Jahr 2019 übernommen. «Und waren wieder in vielen Köpfen», so Trautweiler.
Doch mit den unumgänglichen Verpflichtungen in den Pandemiejahren, den Umbauten bei laufendem Betrieb sowie einer in Aussicht gestellten Mietzinserhöhung mussten sie in den letzten Wochen erkennen, dass sie den Restaurationsbetrieb nicht kostendeckend weiterführen können. Die beiden Gastgeber bedanken sich herzlich bei ihren Gästen.
Wir bedauern das Ende der Geschäftstätigkeit ausserordentlich. Es tut uns leid, denn wir durften auf viel Vertrauen und Loyalität aufbauen.
– Thomas Trautweiler und Christian Gretener
Ob die «Oepfelchammer» weiterbestehen kann, bleibt abzuwarten. Der Eigentümer der Liegenschaft will sich zu einem späteren Zeitpunkt zur Zukunft des Lokals äussern. Trautweiler und Gretener hoffen, dass das Lokal überlebt. «Alles andere könne er sich fast nicht vorstellen», erklärten sie gegenüber dem Tagesanzeiger.
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
