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© Falstaff

Opernball 2026: Der Falstaff Champagner-Salon öffnet erneut seine Türen

Opernball
Champagner
Eventtipp

Am 12. Februar 2026 heißt es in der Wiener Oper wieder »Alles Walzer«. Falstaff präsentiert sich erneut – in Kooperation mit dem »Hotel Imperial« – mit einem exklusiven Champagner-Salon am Wiener Opernball.

Am Donnerstag, den 12. Februar 2026, öffnet die Wiener Staatsoper erneut ihre Pforten für den glamourösesten Ball Österreichs – und mittendrin: der exklusive Falstaff Champagner-Salon. Hier erwarten die Gäste edle Champagner von Spitzenhäusern, fachkundig ausgeschenkt vom Serviceteam des »Hotel Imperial« sowie von Simon Schubert und Julian Lechner, den Gastgebern des Wiener »Reznicek«. Bereits seit mehreren Jahren ist der Salon im dritten Stock der Staatsoper ein fester Treffpunkt für Genießer:innen, die während des »Balls der Bälle« mit edlen Tropfen anstoßen möchten.

Termin: Donnerstag, 12. Februar 2026
Einlass: 20.40 Uhr für Ballgäste
Ort: Wiener Staatsoper, 1010 Wien

Ein besonderes Highlight: Wer dem Trubel zu Beginn des Ballabends entfliehen möchte, kann die Eröffnung des Wiener Opernballs live im Salon verfolgen.

Das Hotel Imperial am Kärtner Ring in Wien.
© Marriott International, Inc
Das Hotel Imperial am Kärtner Ring in Wien.

Ein prickelndes Erlebnis

Falstaff präsentiert eine erlesene Auswahl an Champagnern »by the glass«. Die Karte für 2026 verspricht eine exklusive Auswahl und Vielfalt, darunter Spitzenhäuser wie:

  • Champagne Alexandre Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut
  • Champagne Vincent D'Astrée Blanc de Blancs 2025 – Champagne Vincent D'Astrée
  • Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Extra Brut Premier Cru – Nicolas Feuillatte
  • Champagne Ayala Le Blanc de Blancs A/18 – KATE & KON
  • Champagne Ayala Rosé – KATE & KON
  • Champagne Moët & Chandon Brut Impérial – Moët & Chandon
  • Champagne De Venoge / Princes Champagner Blanc de Noirs – Weisshaus Shop
  • Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Magnum – Johann 1857
  • Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Magnum – Johann 1857
  • Champagne Dom Pérignon Vintage 2015 – Moët Hennessy
  • Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2016 – Jacquart Champagne Deutschland
  • Champagne Norbert Deux-Coeurs Pinot Meunier – A-NOBIS Sektkellerei
  • Champagne Goutorbe Premier Cru Brut Cuvée Prestige – Wein&Co
  • Champagne Louis Roederer Collection 246 – P.M. Mounier
  • Champagne Deutz Brut Classic – P.M. Mounier
  • Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut – P.M. Mounier
  • Champagne Pinot-Chevauchet Joyeuse Brut – Del Fabro Kolarik
  • Champagne GOBILLARD & FILS Brut Tradition– Del Fabro Kolarik
  • Champagne RICHARD ROYER Cuvée Reserve Brut – Del Fabro Kolarik
  • Champagne Taittinger Brut Reserve – Wein Wolf
  • Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve – Morandell International
  • Champagne Pommery Apanage 1874 Brut – VRANKEN-POMMERY Deutschland & Österreich
  • Champagne Pommery Apanage 1874 Blanc de Blancs – VRANKEN-POMMERY Deutschland & Österreich
  • Champagne André Clouet Brut Rosé No. 3 Grand Cru – Lobenbergs Gute Weine
  • Champagne André Clouet Brut Millésime 2016 – Lobenbergs Gute Weine
  • Champagne Pol Roger / Brut Réserve „White Foil“ – Derksen & co
  • Champagne Joseph Perrier / Rosé – Vinofant
  • Champagne Perrier-Jouët / Grand Brut – Pernod Ricard Austria

Ein besonderer Geheimtipp für Liebhaber:innen außergewöhnlicher Perlagen ist zudem das Champagnerbier Brut de Bière Stiegl Wildshut Bio Perlage.

Kulinarische & musikalische Begleitung

Natürlich darf ein starker kulinarischer Partner zum Champagner nicht fehlen. Auch 2026 wird es wieder die beliebten Leberkäsesemmeln geben, die vom Kult-Experten »Leberkas Pepi« mit Bio Jour Handsemmeln der Wiener Bäckerei »Geier« zubereitet werden. Zusätzlich ist eine eigens für den Opernball von Guschlbauer kreierte, mit Goldstaub veredelte Opernball-Schaumrolle zu verkosten.

Der Salon selbst taucht die Gäste in ein samtbehangenes Rot und schafft ein intimes, luxuriöses Ambiente abseits des Trubels auf der Ballfläche. Musikalisch werden Christiana Uikiza und Geri Schuller wieder für Jazz, französische Chansons und Blues vom Feinsten sorgen.


Redaktion
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