Wer orientalische Küche liebt, sollte diesen Zürcher Gastro-Spot nicht verpassen: Das «Oriental Hideaway» im «Dolder Grand» verführt mit Hummus, Falafel und neuen Kreationen vom libanesischen Chef Firas El-Borji.
Ab dem 20. Mai 2025 öffnet das Pop-up-Restaurant «Oriental Hideaway» erneut seine Tore und verwandelt die Terrasse des Zürcher Luxushotels in eine Genusswelt wie aus 1001 Nacht.
Unter der Leitung des renommierten libanesischen Küchenchefs Firas El-Borji erwartet Gäste ein kulinarisches Erlebnis, das tief in die Geschmackswelten des Nahen Ostens eintaucht – und dabei mit modernem Twist und subtiler Eleganz begeistert.
Bei gutem Wetter wird auf der Terrasse serviert, wo Gäste ab 18 Uhr (Dienstag bis Samstag) nicht nur exzellente Küche, sondern auch eine einmalige Aussicht geniessen können. Das Interieur und Dekor des Pop-ups wurden für diese Saison vollständig überarbeitet – inspiriert von orientalischer Handwerkskunst.
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