Ab 9. Oktober 2025 verwandelt sich das «Strozzi’s Strandhaus» in Herrliberg in ein herbstliches Pop-up. Gäste geniessen Rehrücken, Hirschfilet Wellington und moderne Wildklassiker – direkt am Ufer des Zürichsees.
Ab dem 9. Oktober 2025 lädt das «Strozzi’s Strandhaus» in Herrliberg zum herbstlichen Genuss am Seeufer ein. Das neue Pop-up «Wild am See» bietet Liebhaber:innen klassischer wie moderner Wildgerichte ein einzigartiges Erlebnis – mit Blick auf den Zürichsee, knisterndem Feuer und stimmungsvollem Kerzenschein.
Auf der Karte stehen Rehrücken am Stück, Hirschfilet Wellington oder Tagliatelle mit Wildhasenragout. Ergänzt wird das Angebot durch leichtere Interpretationen wie Hirschcarpaccio oder eine feine Fasan Consommé. Damit verbindet das Pop-up traditionelles Handwerk mit zeitgemässer Kulinarik.
«Der Herbst ist für mich eine der schönsten Jahreszeiten – und ideal für ein Pop-up wie dieses. Wir arbeiten in Herrliberg konsequent saisonal, zudem esse ich selber gerne Wild», sagt Gastgeber Denis Strozzega, Inhaber des «Strozzi’s».
Location: Strozzi's Strandhaus, Seestrasse 146, 8704 Herrliberg
Öffnungszeiten: Donnerstag & Freitag ab 18 Uhr, Samstag & Sonntag ab 12 Uhr
Dauer: 9. bis 31. Oktober 2025
Ab November 2025 geht es im «Strozzi’s Strandhaus» nahtlos weiter mit dem beliebten Fondue Chalet.
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