Falstaff lädt am Wiener Opernball, am 27. Februar 2025, alle Gäste zu seinem exklusiven Champagner-Salon im dritten Stock der Staatsoper ein.
Der Weg ist den Gourmets am Wiener Opernball mittlerweile wohlbekannt: Im dritten Stock der Staatsoper lädt Falstaff auch dieses Jahr wieder alle Gäste in seinen beliebten Champagner-Salon ein. Gemeinsam mit dem Team des Wiener »The Ritz-Carlton, Vienna« werden hier die bestbewerteten Champagner »by the glass« ausgeschenkt. Erneut ist die Auswahl größer als im Jahr zuvor.
Das Ambiente passt zu den Getränken: Der Champagner-Salon ist in elegantes Gold und Schwarz getaucht. Die musikalische Begleitung kommt von einem Star- und Stammgast: Christiana Uikiza wird, am Klavier begleitet von Markus Gaudriot, wie in den Vorjahren mit Chansons, Jazz und Blues begeistern.
Kulinarisch ist wieder der oberösterreichische Kult-Wirt »Leberkas Pepi« mit an Bord. In Semmerln der Bäckerei Geier wird neben klassischem Leberkäse auch Chili-Käse- sowie Steinpilz-Trüffel-Leberkäse gereicht. Champagner ist das perfekte Pairing zum feinen Leberkäse.
Wer dennoch lieber zum Bier greift, auf den wartet eine Neuerung: Erstmals wird im Salon Champagnerbier von Stiegl ausgeschenkt. Es ist weder Bier noch Schaumwein – sondern eine raffinierte Komposition, inspiriert vom französisch-belgischen Brut de Bière, hergestellt durch Flaschen-Edelgärung mit selektierten Hefen aus der Champagne, Bio-Malzen und Bio-Aromahopfen. Wichtig: Bei einem Gläschen lässt sich auch die Eröffnung des Balls live im Champagner-Salon erleben. Gute Sicht garantiert.
