Für den Eurovision Song Contest kommen vom 10. bis 17. Mai Menschen aus ganz Europa nach Basel. Dabei steckt in der Stadt am Rheinknie auch sonst schon eine ordentliche Portion Internationalität. Diese Restaurants bringen die ESC-Länder auf den Teller.
Während beim ESC in Basel musikalische Leckerbissen zu hören sind, brilliert die Stadt selbst mit einer Reihe von kulinarischen Leckerbissen. Wer sich auf kulinarische Reise durch Europa begeben will, kommt mit diesen Tipps auf seine oder ihre Kosten – von Portugal bis Griechenland.
Wie wär’s mit grillierten Crevetten oder frischem Kabeljau aus dem Ofen? Das «Spark» im Gundeldinger Quartier überzeugt mit ausgewählten portugiesischen Tapas – in der Landessprache «petiscos» genannt. Besonders gut lassen sich diese kleinen Häppchen mit einem portugiesischen Tropfen aus der fantastischen Weinkarte kombinieren. Ein Pastel de Nata zum Abschluss, und fast fühlt man sich wie an der Algarve.
Spark Portuguese Food Concept
Güterstrasse 166, 4053 Basel
sparklingventure.com
Tagsüber ein Rheinbadhaus wechselt das «Le Rhin Bleu» abends in ein Restaurant mit ausgezeichneter Küche. Wer auf der Terrasse direkt über dem Rhein diniert, fühlt sich ein wenig wie am Mittelmeer. Ob Linguine mit Spargeln, Poulet Souvlaki vom Grill oder frittierte Calamaretti – die mediterrane Karte ist klein, aber fein. Ein besonderes Highlight? Der Sonnenuntergang über dem Rhein mit einem guten Glas Wein ausklingen lassen.
Le Rhin Bleu
St. Alban-Rheinweg 195, 4052 Basel
lerhinbleu.ch
Die ehemaligen Mauern des Wasserwerks verleihen dem «Acqua» einen ganz eigenen Charme. Der Küchenchef Diego Carli überzeugt seine Gäste inzwischen seit 20 Jahren mit typisch italienischer Küche – sowohl die Pasta als auch das Gelato sind hausgemacht. Wer noch auf seinen Platz wartet, kann sich an der trendigen langgezogenen Bar einen Drink genehmigen. Im Sommer lädt auch der Garten ein, laue Abendstunden zu geniessen.
Acqua
Binningerstrasse 14, 4051 Basel
acquabasel.ch
Ein authentisches Moussaka und griechische Weine auf der Karte? Lokale wie das «Plato» findet man in der Schweiz nur selten. Gegründet hat das griechische Restaurant eine Gruppe «leidenschaftlicher Foodies», die ihr Hobby zum Beruf machten. Ein Glück, denn wo sonst könnten wir so leckere Mezze und Baklava schlemmen?
Plato Kitchen Bar
Bruderholzstrasse 49, 4053 Basel
platokitchenbar.ch
Mehr Tradition geht fast nicht: Die «Hasenburg» in der Basler Altstadt besteht seit über 120 Jahren und ist damit eines der ältesten Restaurants der Stadt. In der Basler «Baiz» können die Gäste typische Schweizer Gerichte bestellen. Die Familie Rieder, der das Lokal gehört, legt besonderen Wert auf frische regionale Produkte. Wer die bekannte Adresse besucht, darf sich die Basler Spezialität «Suuri Kalbsläberli» (saure Kalbslebern) mit Rösti auf keinen Fall entgehen lassen.
Restaurant Hasenburg
Schneidergasse 20, 4051 Basel
hasenburg.swiss
Wer sich nicht entscheiden kann – oder keinen Kompromiss findet – wird von der «Markthalle» begeistert sein. Allein schon das kuppelförmige historische Gebäude ist einen Besuch wert. Im Innern der lebendigen Halle bieten diverse Standbetreiber:innen Köstlichkeiten aus der ganzen Welt an. Von frischer italienischer Fischküche über kurdischen Nane Sele bis zu anatolischen Cigköfte-Variationen isst man hier frisch und authentisch. Dafür muss man sich mit dem rustikalen Interieur und den vielen Gerüchen anfreunden.
