Zitronen-Rosmarin-Hühnchen
Im Handumdrehen fertig und eine Freude für die ganze Familie.
Schnelle und einfache Familienrezepte
Zum internationalen Tag der Familie feiern wir das wichtigste Miteinander: gemeinsame Zeit – am besten mit gutem Essen. Hier kommen 15 einfache Rezepte, die alle Generationen an einen Tisch bringen.
Am 15. Mai ist der internationale Tag der Familie, ein Tag, der daran erinnert, wie wertvoll das Zusammensein mit unseren Liebsten ist. Ob jung oder alt, Großfamilie oder nur zu zweit – gemeinsame Mahlzeiten verbinden, schaffen Erinnerungen und stärken das Miteinander. Passend dazu haben wir ein paar unkomplizierte Rezepte zusammengestellt, die Spaß machen, schnell gehen und perfekt sind, um gemeinsam den Tag zu genießen.
Lasagne mit Spinat und Ricotta
In dieser zarten Frühlingsvariante mit frischem Spinat ist Lasagne mehr als bekömmlich!
Paprikahuhn mit Nockerl
Ein echter Klassiker der Wiener Küche – Zart geschmortes Paprikahuhn mit cremiger Sauce und...
Kung Pao aus dem Wok
Ein buntes, vegetarisches Wokgericht mit getrockneten Mu-Err-Pilzen nach dem Rezept von Familie...
Alt Wiener Erdäpfelgulasch
Ein Klassiker der Wiener Küche und einst ein Armeleuteessen, weswegen traditionelle Dürre vom...
Kichererbsen-Mangold-Eintopf mit Käsetoast
Der Winter ist eine wunderbare Zeit, um der köstlichen Familie der Hülsenfrüchte zu huldigen –...
Knusprige Fischstäbchen mit hausgemachter Remoulade
Warum immer Thunfisch oder Lachs? Fischsommelier Marcel Mergen vom »Poseidon am Viktualienmarkt«...
Ricottakuchen
Die Torta di ricotta ist eine süße Verführung sondergleichen. Das Geheimnis liegt in der...
Quiche Lorraine mit frischen Kräutern
Wir präsentieren den Klassiker aus Lothringen in leicht sommerlichem Gewand und ganz neuer Form.
Gebackene Limabohnen mit Tomaten, Eiern, Räucherpaprika und zartem Blattgemüse
Ein slowenisches Gericht aus dem Kochbuch »Mediterra« von Ben Tish.
Pasta alle Zozzona
Angelo Coassin verrät in seinem Werk »Kochen wie ein echter Italiener« wie diese authentische...
Preiselbeer-Mohn-Palatschinken
Für Abwechslung in der Mehlspeisen-Küche ist mit diesem Rezept gesorgt.
Griechischer Joghurtkuchen
In ihrem Kochbuch »Meine griechische Dorfküche« verrät die mehrfach ausgezeichnete Fotografin...
Buttermilchschmarren mit Zwetschkenröster
Eine Mehlspeise aus der österreichischen Küche: Luftiger Buttermilchschmarren mit...
Schneller Schokoladenkuchen
Im Handumdrehen zubereitet ist dieser Kuchen, denn er ist in wenigen Minuten in der Mikrowelle...
