Für die Jubiläumsausgabe 2024, «30 Jahre kulinarische Exzellenz im Engadin – Ein Feuerwerk aus Sternen», bringt das Gourmet Festival einige der besten Köche der Welt nach St. Moritz. Nun stehen alle Namen fest.
Vom 29. Januar bis 3. Februar 2024 wird St. Moritz wieder zum Zentrum des Genusses: Bereits zum 30. Mal findet das renommierte St. Moritz Gourmet Festival statt, an dem jedes Jahr andere herausragende internationale Gastköchinnen und Gastköche ihr Können präsentieren. Nachdem im vergangenen Jahr die Küche des Mittleren und Nahen Ostens im Zentrum stand und 2021 die besten Chefs der Schweiz unter dem Motto «Swiss Made» ihre Kreation ins Engadin brachten, leuchten zur Jubiläumsausgabe sie viele Sterne wie noch nie.
Sechs Tage mit 30 Sternen: Passend für das 30-jährige Jubiläum werden sich 2024 insgesamt 30 Sterne an dem Festival vereinen. Nun wurden die letzten drei Namen verraten, die das beeindruckende Line-up komplett machen: Aus Wien reist der deutsche Starkoch mit spanischen Wurzeln Juan Amador aus dem gleichnamigen Restaurant nach St. Moritz an sowie auch Jean-Philippe Blondet aus dem Londoner Restaurant «Alain Ducasse at The Dorchester». Als Special Guest nimmt zudem Topchef Emmanuel Renaut aus dem «Flocons de Sel» im französischen Megève am Festival teil und vervollständigt somit die zehn Drei-Sterne-Köche.
Zu den anderen sieben Chefs des exklusiven Köch:innen Line-Ups zählen Stefan Stiller vom «Taian Table» in Shanghai, Paolo Casagrande vom «Restaurant Lasarte» in Barcelona, Hideaki Matsuo vom «Kashiwaya» in Osaka, Simon Rogan vom «Restaurant L’Enclume» in Cartmel, Hideaki Sato vom «Ta Vie» in Hongkong, Julien Royer vom «Odette» in Singapur und Viki Geunes vom «Restaurant Zilte» in Antwerpen.
Seit der Gründung des Festivals im Jahr 1994 haben bereits 256 Gastköch:innen aus insgesamt 39 Ländern ihr Können im Engadin unter Beweis gestellt. Zusammen mit den Executive Chefs der Partnerhotels zelebrieren sie jährlich die herausragende kulinarische Vielfalt der Region St. Moritz und ermöglicht den Festivalgästen einzigartige Genusserlebnisse.
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