Tavolata inmitten der schönen Walliser Rebberge oder an einem ungewöhnlichen Ort unter freiem Himmel: Die Sommer-Events von «Swiss Wine Valais» in Zusammenarbeit mit den Walliser Weinkellereien bringen Menschen aller Generationen zusammen – für einen Abend voller Genuss, Lachen und Gemeinsamkeit.
Die Tavolatas der Walliser Weine sind Tafelrunden zwischen den Reben oder an einem aussergewöhnlichen Ort im Freien. Vom 1. bis 31. August haben die Walliser Weinkellereien zahlreiche einzigartige Events organisiert – mit viel Kreativität und Herzblut.
Es gibt noch mehrere freie Plätze für die staunenswerten Sommer-Events von «Swiss Wine Valais». Zum Beispiel für die originelle Tavolata der «Domaine Roduit» am Freitag, 16. August, in Fully am Fusse der Combe d'Enfer, einer der steilsten Weinberge der Welt. Serviert wird ein gallisches Menü in Begleitung verschiedener lokaler Weine. Zu Ehren des Obelix wird zum Hauptgang ein Wildschwein am Spiess serviert, begleitet von einem Syrah 2021.
Eine Woche später, am 23. August, veranstaltet das Weingut «Cave la Passerelle» seine Tavolata. Beginnen tut der urchige Abend in der Kellerei, es folgt ein Spaziergang mit Pausen zur Verkostung einiger Weine. Im Rebberg von Leytron werden traditionelle Mahlzeiten aus St. Gallen serviert: Olma-Bratwurst, Schüblig mit Bürli-Brötchen und Ribelmais. Zum Dessert gibt's Schlorzifladen – eine Toggenburger Spezialität – und Käse aus dem Kloster St. Gallen.
Damit sind nur zwei der extraordinären Veranstaltungen genannt. Eine Übersicht über die weiteren Walliser Tavolatas mit freien Plätzen finden Sie hier.
