Das Zürcher «Storchen» zelebriert den kulinarischen Frühsommer mit einer abschliessenden Hommage an Spargel: Sternekoch Stefan Jäckel kreiert ein spezielles Gourmetmenü rund um das beliebte Stangengemüse. Spargelexperte Caspar Ruetz – der in Zürich besser als Spargelkönig bekannt ist – wird währenddessen durch das Menü führen und wissenwerte Tipps, Tricks und Hintergründe rund um die bunte Spargel-Vielfalt bieten.
Tavolata über dem Wasser
Serviert wird das frühlingshafte Menü, das mit verschiedenen Vorspeisen-Kreationen startet, an einer
grossen Tafel in Tavolta Manier auf der Terasse des Restaurant
«La Rôtisserie» – inklusive musikalischer Unterhaltung. Der Apéritif findet davor auf der beliebten Rooftop-Terrasse
«The Nest» über den Dächern der Stadt statt.
