Verkostungsnotizen
Leuchtendes, funkelndes Hellgold mit anhaltender Perlage. In der Nase nach kaltem Rauch und Blutorangen, nach Mandarinen, einem Hauch Pfirsich, dann kandierte Ananas im Nachhall, sehr komplex. Zeigt sich sehr ausgewogen am Gaumen mit salzigem Touch, gut eingebundener Perlage, sehr trocken in Ansatz und Verlauf, elegant, freut sich über ein Burgunderglas.
Mehr zum Tasting »Weinguide 2020/21 Südtirol«Intensives, leuchtendes Strohgelb. Zeigt in der Nase Noten nach Bratapfel, Quitte, einen Hauch Lack, dann harzige Töne. Zeigt am Gaumen feinen Schmelz mit kecker Perlage, breitet sich schön aus, saftig, gute Länge.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2019«