Der Rotwein Kalkofen Kalterersee Classico Superiore Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Baron di Pauli wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Vernatsch aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Granatrot mit hell funkelndem Kern. Dezente Aromen nach zarten Pflaumen, etwas Cranberry, leicht würzig und ein Touch Kandis. Trifft angenehm auf den Gaumen und wirkt lebhaft, kompakte, jugendliche Tanninstruktur mit viel Saft, zieht sich knackig durch, bleibt leicht salzig im Nachhall.
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