Der Champagner Champagne Ayala Brut Majeur des Weinguts Champagne Ayala wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, sehr feines Mousseux. Nuancen von weißen Blüten, Limettenzeste, kalkige Chardonnay-Nuancen nach frischem Apfel und Pfirsich. Straff, knackig, dezente Süße, reife Ananas unterlegt, zitronig-mineralisch im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter, vielseitig einsetzbar.
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