Der Champagner Bollinger La Grande Année Brut, Jahrgang 2005 des Weinguts Champagne Bollinger wurde 2016 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, gut anhaltendes, sehr feinperliges Mousseux. Facettenreiches Bukett, Anklänge von frischer gelber Birne, ein Hauch von Mandarinen, Haselnuss und Karamell klingen an. Am Gaumen stoffig und elegant strukturiert, gelbe Apfelfrucht, saliner Touch, gut anhaltend und balanciert, feine Honigsüße im Finale, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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