Verkostungsnotizen
Saftige Mirabellen und salzige Zitrusfrüchte machen sich sofort in der Nase bemerkbar. Der Gaumen ist großzügig. Eine feine, lebendige Perlage steigt mit Esprit auf und unterstreicht die appetitliche phenolische Struktur, die an das Mark von Pampelmusen erinnert und ebenso verführerisch ist wie die helle Säurelinie, die den Wein durchdringt. Ein Wein mit einer wunderbaren Dimensionen. Sehr verführerisch.
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