Der Rotwein Château Ausone, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Ausone wurde 2026 von Peter Moser mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Nuancen von Orangenzesten, reifen Kirschen, ein Hauch von dunklen Waldbeeren, floraler Touch, zarte Edelholzwürze, mineralische Nuancen. Saftig, engmaschig, rote Fruchtnuancen, feine Gewürzanklänge, finessenreich strukturiert, elegant, gut anhaftend, rotbeerig im Abgang, finessenreich, mineralisch-salzig, sehr gute Länge, delikater Stil, zart nach Lakritze, sicheres Reifepotenzial.
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Ausone
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 68 88
[email protected] www.chateau-ausone.fr
