Der Weißwein »Rotlack« Riesling Kabinett, Jahrgang 2022 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Im Duft treffen Fudernoten und würzige, auch florale Rieslingaromen aufeinander: Im Mund zeigt sich ein archetypischer Kabinett von geradezu ätherischer Leichtigkeit, jahrgangstypisch reif in der Säure, aber eben trotzdem mit Spannung, die aus der Mineralität kommt, die Süße begleitet nur.
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