Der Weißwein Cuvée Antique, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine de Beudon wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Chasselas aus Maischegärgung. Liegt mit hellem Goldgelb im Glas. In der Nase Noten von getrockneten Früchten, Kräutern sowie obstige Nuancen von Apfelkerngehäusen. Am Gaumen frisch mit Aromen von Kamille, Anis und weissem Pfeffer. Hat spürbar Tannin und eine schöne, stützende Säure. Endet mittellang und überaus frisch.
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