Verkostungsnotizen
Hellstes, nahezu transparentes Strohgelb mit Grün. Im Duft nach reifen Birnen und Zuckermelone, auch leicht floral nach Veilchen und Kamille. Spannt sich mit feinen Perlen über die Zunge, zeigt frische Säure im Wechselspiel mit feiner Frucht, klar, animierend saftig, endet dann etwas bitter auf fermentierten gelben Apfel.
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