Der Weißwein Castell Silvaner, Jahrgang 2022 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Saftiger Apfel und auch Apfelschale im Duft, Birnenmark, frischer Grasabschnitt, frisch gemahlene Haselnuss, Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und geschmeidig und frisch, dichter Kern aus klarer Frucht, feinem Säurezug, salziger Würze, gut ausbalanciert, natürlicher und ehrlicher Trinkgenuss.
Mehr zum TastingDuft nach hellen Früchten, Apfel, aber auch würzig-kräuterige Noten, Limettenabrieb, frisch geschnittenes Gras, etwas Haselnuss, zarte Mineralik. Am Gaumen sehr ausgewogen und frisch, zupackend, feine Säure, direkter Zug, Zitrusfrüchte dominieren, klarer Silvaner, der perfekt erfrischt und zum Vesper passt.
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
[email protected] www.castell.de
