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2021 Monopole Domaine de La Bolliattaz Grand Cru Villette

Hammel – Terres de Vins

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90
Punkte
Tasting 2023
Home Wein Weine Hammel – Terres de Vins Monopole Domaine de La Bolliattaz Grand Cru Villette

Der Weißwein Monopole Domaine de La Bolliattaz Grand Cru Villette, Jahrgang 2021 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 01.01.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog

Reife Birne, Linden- und Akazienblüten in der Nase, dazu kräuterwürzige Noten. Sanfter Auftakt, doch die Struktur ist dicht gewoben und hat Grip. Sehr schön eingebundene Säure, zarte Amertume im langen Finale. Eleganz und Kraft prägen diesen Chasselas.

Mehr zum Tasting
Weingut: Hammel – Terres de Vins
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chasselas
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Kork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
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Weingut Hammel – Terres de Vins

Samuel Borges Photography/Shutterstock
Hammel – Terres de Vins

chemin des Cruz 1, CP 1128
1180 Rolle
Schweiz
+41 (21) 822 07 07
[email protected] www.hammel.ch

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