Der Weißwein Steinberg Riesling Cabinet naturrein, Jahrgang 1948 des Weinguts Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach wurde 2018 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Beerig bei leichten Reifezeichen, Grüntee, mit Luft zitrisch, frische Frucht und tertiäre Noten eng ineinandergewoben. Im Mund cremig, geschmeidig, komplett seidig, voll und leicht viskos, milde, aber tragende Säure, Schmelz und Fülle, warm, homogen und rund, dabei trocken und komplett intakt mit taktil-mineralischer Komponente.
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